• Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Главная Изготовление мицелия


Контейнеры для субстрата

E-mail Печать

Многие начинающие грибоводы выращивают мицелий в 800 г банках из-под соуса, потому что их проще достать. У таких банок крышки заворачиваются по резьбе. Литровые банки для консервирования также подойдут, особо в случае если у них есть резьбовые крышки, хотя крышки с наружним фиксатором также годятся, в случае если вы поместите внутрь их картонный диск некоторое количество наибольшего, нежели нужно, объема, дабы обеспечить необходимую высоту крышки для верной фиксации. Обязательно проверьте внутреннюю плоскость крышки на чистоту перед любым применением (это относится и к резьбе на банке).

 

Инокуляция субстрата для мицелия

E-mail Печать

Стерильные контейнеры с субстратом могут быть инокулированы 2 различными методами. Вы можете вырезать кусочки мицелия из агаровой культуры с поддержкой стерильного скальпеля и внести их в контейнеры. Если вы изберете данный способ, то сперва встряхните банку или же пакет, дабы субстрат пересыпался на 1 сторону. Таким образом вы можете поместить кусочек мицелия вглубь субстрата, хотя он при данном действии окажется у стенки контейнера и за ним легче станет наблюдать.

 

Колонизация основного субстрата

E-mail Печать

Колонизация главных, плодоносящих субстратов - это третья стадия в процессе грибного культивирования, после которой можно приступать к производству съедобных грибов. В связи с тем, что раствор пероксида является очень дешевым сырьем, добавление необходимого числа пероксидного раствора в плодоносящие субстраты считается экономически эффективным способом их защиты от заражений.

С технической точки зрения такое действие значит, что возможно выращивать все виды дереворазрушающих грибов в отсутствии  автоклавирования для стерилизации субстрата. С другой стороны, такие методологии  учитывают применение субстратов, не содержащих пероксидразрушающих энзимов. Пероксид не выдаст видных положительных сторон (или не выдаст вовсе) на субстратах, которые все еще владеют солидной биологической активностью, таких распространенных, как компост, пастеризованная солома или же использованные древесные опилки, обработанные в кипящей воде.

 

Азотные присадки к главному субстрату

E-mail Печать

Большинство классических азотных присадок для грибной культуры настоятельно требуют стерилизации под давлением для устранения эндогенных пероксидразрушающих энзимов еще до пастеризации субстрата (эти энзимы считаются довольно стабильными и стереотипная операция пастеризации не считается необходимой для их дезактивации, в том числе и при применении этих  "мягких" присадок, как рисовые отруби).

 

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/users/a/arangytan/domains/gribovodam.ru/templates/ja_purity/html/pagination.php on line 129


Страница 3 из 6
Главная Изготовление мицелия