• Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Главная Изготовление мицелия Контейнеры для субстрата

Контейнеры для субстрата

E-mail Печать

Многие начинающие грибоводы выращивают мицелий в 800 г банках из-под соуса, потому что их проще достать. У таких банок крышки заворачиваются по резьбе. Литровые банки для консервирования также подойдут, особо в случае если у них есть резьбовые крышки, хотя крышки с наружним фиксатором также годятся, в случае если вы поместите внутрь их картонный диск некоторое количество наибольшего, нежели нужно, объема, дабы обеспечить необходимую высоту крышки для верной фиксации. Обязательно проверьте внутреннюю плоскость крышки на чистоту перед любым применением (это относится и к резьбе на банке).

Контейнеры для субстрата

Остатки старого субстрата на горле банки или же внутри крышки имеют все шансы вызвать немалые трудности. Пятна коррозии на внутренней стороне крышек помимо прочего имеют все шансы сдерживать частицы субстрата и гарантировать условия для размножения микробов.

Замечу, что добавление пероксида делает необязательным установку на крышках микропористых фильтров, как данного настоятельно просят классические способы. Тем не меньше, крышки на банках считаются уязвимым местом, в том числе и при добавлении к среде пероксида, потому что вам понадобиться перетряхивать банки для распределения посевного мицелия, а при перетряхивании споры, которые диффундировали на внутреннюю плоскость крышки из воздуха (или фрагменты плесени, которые возрасли в микроуглублениях на плохо отмытой крышке) имеют все шансы войти в контакт с мицелием, который сам по себе не защищен. Чтобы поправить данный дефект, свойственный крышкам,  делают следующее:

  • приготовляют набор деликатных картонных дисков, вырезанных по внутреннему объему крышек (хорошо подходит картон от  коробки;
  • просто очертите крышку на картоне при помощи обычной ручки, а после этого вырежьте по внутренней стороне круга, чуть-чуть к центру от линии).

В случае с субстратом-"десятиминуткой",  смешивают ингредиенты, используя отдельную крышку, а после этого, перед обработкой паром, устанавливают крышки с картонными дисками на место.

После замараживания субстрата  открывают крышки и смешивают картонные диски 3% раствором пероксида, наливая его в крышки слоем в 1-2 мм. Увлажненные пероксидом крышки формируют после этого барьер для источников инфицирования, окружающих в воздухе.

В случае с зерном или же при приготовлении субстрата, требующего стерилизации, обычно заворачивают крышки с картонными дисками в алюминиевую фольгу и стерилизуют их в отдельности от банок с субстратом, которые на время стерилизации перекрыты отдельными крышками.

После этого, в последствии добавления пероксида в стерилизованный субстрат и распределения путем перетряхивания,  снимают кратковременные крышки и устанавливают на место стерильные крышки с картонными дисками. Затем и  диски увлажняюся 3% раствором пероксида.


Ранние публикации:
Более поздние публикации:

 
Главная Изготовление мицелия Контейнеры для субстрата