• Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Главная Съедобные грибы

Съедобные грибыСъедобные грибы

В группу съедобные грибы входят грибы, которые можно использовать в пищу без предварительной обработки, то есть после чистки сразу жарить, тушить и т. д.



Опёнок или опята

E-mail Печать

Опенок зимний, зимний гриб Flammulina velutipes

Шляпка:

Желто-оранжевая, оранжевая, желто-коричневая, гладкая, голая, на краях полосатая от просвечивающихся пластинок, в сырую погоду бывает очень слизистая. Сначала полушаровидная, выпуклая, позже плоская, диаметром 15—70 мм. Пластинки бледно-кремовые, позже охряно-желтые, редкие, пузатенькие, у ножки закругленные, 5—12 мм шириной.

 

Груздь

E-mail Печать

Груздь серо-лиловатый

Шляпка диаметром 5—12 см, сначала выпуклая, затем вогнутораспростертая или воронковидная, часто асимметричная, с подогнутым, а со временем с опущенным, волнистым или лопастевидным краем, грязно-лилово-серая или коричневато-лилово-серая со свинцовым оттенком, с более темными концентричными полосами или без них, сухая, при увлажнении слегка липкая, при надавливании темнеет.

Пластинки нисходящие, толстые, редкие, с промежуточными жилками, часто извилистые, светло-желто-охряные.

 

Масленок или маслята

E-mail Печать

Масленок поздний, настоящий желтый Suillus luteus

Шляпка:

Шоколадно-коричневая, желто-бурая, красно-бурая или серо-бурая с фиолетовым оттенком. Вначале полушаровидная, позже выпуклая, в зрелости подуш-ковидная, в середине иногда имеется тупой мясистый бугорок. Диаметр 40—120 мм. Кожица радиаль-но-волокнистая, очень слизистая и легко отделяющаяся от мякоти. Трубочки вначале бледно-желтые, позже темно-желтые, приросшие к ножке, 6—14 мм длиной. Поры мелкие, у молодых грибов бледно-желтые, позже ярко-желтые, буро-желтые.

 

Майский гриб

E-mail Печать

Майский гриб — малоизвестный вкусный съедобный гриб. Растет с середины мая до середины июня в светлых лиственных лесах, по редколесьям, на краю леса, на опушках, в траве, на лугах, в садах, одиночно и небольшими группами; образует «ведьмины кольца». Растет на древесной трухе, лесной подстилке, реже на почве.

Шляпка диаметром 4-8 см, сначала полушаровидная, бугорчатая, позднее - выпукло-вдавленная, распростертая, с неровным, волнистым краем, иногда растекавшаяся, белая, кремовая, позднее охряная.

 

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/users/a/arangytan/domains/gribovodam.ru/templates/ja_purity/html/pagination.php on line 129


Страница 1 из 19
Главная Съедобные грибы